fete de la St-Valentin
バレンタインなので
久しぶりにガトーショコラを焼く事に
以前買ったものの苦すぎて食べれなかった
BIOカカオ70%の板チョコを使い切る日がやってきました!
ココアの分量が多いので生地が意外と重く
泡立で腕がだるくなってしまいました
早くハンドミキサー欲しいな・・・
エシレの生クリームを添えて ♥♥♥
しっとり甘さ控えめで食べやすい ♪
次はブランデーで漬け込んだプルーンを入れて焼いてみたいと思います
by snaggle555 | 2010-02-14 05:57 | gâteaux