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ご飯あれこれ

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パリコレのメンズが始まり
街中にも人が増え賑やかになっています
私も先週から用事が立て込んできて
ゆっくり台所に立つ時間が減ってしまいました

いろいろ食べたい!作りたい物もあるのに
気力がちょっとついていきません。。。
残念 002.gif

でもお菓子は何とか頑張って作ってます
チョコレートケーキとホワイトチョコのムースは
先日お呼ばれご飯会にて好評だったので
また改良を重ねて作りかえしてみたいと思ってます

今月はあっという間に終わってしまいそう・・・
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by snaggle555 | 2011-01-21 09:39 | cuisine

和食とフレンチ

パリに来てからお米生活でした
おかずも和食がメイン
たまーにパン
そんな毎日でしたが
ようやく3年目にして
和食とフレンチ(といってもフレンチもどき)を交互に食べよう!と心に決め。。。
毎日お台所で頑張っています

お正月中は”やっぱり日本人だもんね”と
御雑煮、お煮しめ、エビなどを食べてましたが
3日目からは ELLE a table などを見ながらフレンチもどきに精を出してます

でも。。。うずうずしてこんなものを作ってしまいました
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ご飯が洋じゃ
甘いモノくらい和にしないとね~
大鍋いっぱいに作ったので
まだまだ何杯も食べれそうです 053.gif
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by snaggle555 | 2011-01-11 06:16 | cuisine

近頃のパリ

最近のパリはちょっと物騒だ
私の周りにも
◎物を盗られた
◎お金を下ろしてる時に盗まれた
◎iphoneを盗られた
などなど・・・
被害にあってる人が結構いる
知ってる男の子は6人に囲まれて殴られ蹴られで肋骨にひびが・・・(怖)
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この間
セーブルバビロンの駅で子供のスリ集団を見かけた
扉が開くとわーーっと乗り込んで
囲んで財布などを取って
閉まる寸前にサッと降りてしまう
6・7人で囲んでするのでぼーっとしてるとスグに盗られてしまうそう

サントノーレでも見かけるそう
住んでるフランス人も物凄く注意している
私もぼーーっとしてるから注意しないと!といつも言われ続けてます

パリに遊びに来られる皆さんも
頭の片隅に覚えていて貰いたいです
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by snaggle555 | 2011-01-09 06:16 | paris

今年のフェーヴ

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今年のフェーヴはこんなの出ました
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正確には2個目のガレット
ご近所のローラン・ドゥシェーヌで
味はシンプルでオーソドックス
バニラとバターの味が食べやすくて
何切れでもいけちゃいそうでした!

1個目のフェーヴはスヌーピー 053.gif
かなーり可愛くて嬉しかったなっ
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by snaggle555 | 2011-01-08 12:43 | gâteaux

TOM FORD world

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VOGUE paris の1月号は特集 Tom Ford で一冊まるごと Tom World です
それと長らく君臨した Carine Roitfeld が
VOUGE を去るということで記念な一冊です
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このページを見ると GUCCI のデザイナーだった当時を思い出します
というか
Tom 様の世界観はずっと変わってないんですよね~
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by snaggle555 | 2011-01-06 05:03 | mode&beauté

シンプルにチョコケーキ

ごくごくシンプルなチョコケーキが食べたくて・・・作りました
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シャンティじゃないほうがいいかなと思って
ガナッシュを挟んでみたんですが
アンビベするのをサボったら
ちょっと食感が予想と違ってしまいました・・・
でも
まあ良しとという事で

今度はキルシュ漬けのチェリーを入れて
上からショコラでコーティングしてみようと思います
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ジェノワーズですが
牛乳を少し入れるこのレシピが最近のお気に入り 053.gif
かなりしっとり目に焼きあがり
重くもなく
といって軽すぎるわけでもなく
丁度よい具合に焼き上がります
また機会があったらレシピも載せたいと思います
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by snaggle555 | 2011-01-05 07:12 | gâteaux

テーブルデコ

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スワロフスキーのパーティーに行った時
キャンドルの周りに胡蝶蘭とバンダが沢山散らしてありました
豪華~
素敵 053.gif

蘭は自分では出来ないけど
薔薇なら。。。なんとか
機会があったら
自宅でもやってみたいな
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by snaggle555 | 2011-01-04 08:43 | fleurs

sayonara sapin de Noel

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こんにちは
僕はペーター
snaggleがドイツで僕を見つけてくれて
一緒にはるばるパリまでやって来た
ずっとクリスマスの間は
サパンの下でツンツンする木のいい匂いに包まれながら過ごしてたよ
でもね。。。
サパンはどんどん枯れて僕の上に落ちてくる
葉がとんがってるから
ささるととってもイタイんだよね

でも1月6日の広現祭までサパンは飾っておかなきゃ。。。らしい
でもこないだ殿がサパンを紙にくるんでどこかへ持って行ってくれた
ありがとう 053.gif

サパンよ
さよーなら
また来年ね!
ずっとツリーがあるから御正月気分になれないのかなあ~
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by snaggle555 | 2011-01-02 03:57 | paris

Bonne Annee

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みなさま
新年おめでとうございます
何だかバタバタとしてしまい
すっかり年末もあっという間に過ぎてしまい
とうとう新しい年に入ってしまいました

ノエルに力を使いすぎたのか
こちらでは日本のお正月を迎えるような雰囲気がないせいか
厳かな雰囲気もなくサックリと新しい年を迎えました

今年でパリ暮らしも3年目に突入しました
やりたい事がなかなか思うように運ばない昨年でした
それでも色んな知り合いの方に助けられ励まして頂き
何とか自分なりのスタイルがもう少しで見つかりそうなそんな感じです
パリで出会った方々に感謝の気持ちと共に
今年はそれを是非目に見える形にしたいと思います

みなさまにおかれましても
素晴らしい一年となりますように
心からお祈りいたします
本年もどうぞ宜しくお願い致します


それから遠く離れた両親にも
いつも私の我儘を受け入れてくれて
心から有難うと感謝しています
親不孝娘でごめんね
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by snaggle555 | 2011-01-01 09:19 | paris