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le cordon bleu *3eme

本日はサブレ生地を使ったタルトです。
フルーツがたくさんのったオーソドックスな
『Tartelettes aux fruits』です♪
これから・・・しばらくはサブレ生地が続くようです。。。
お隣の彼女は、サブレ生地きらいーーーと実習中叫んでました!
確かに・・・008.gif
私も途中で投げ出したくなりました・・・
いつも思うのですが、
作り方・レシピは、正解というか1つではないので、
先生によって様々な作り方があるという事。

自分にとって、
どれが一番手際よく、スムーズに、そして上手く!かつ簡単に出来るのか・・・
そういう意味では、
今日はちょっと戸惑ってしまいつつも、いつもの様になんとか形に。
3回目のレッスンですが、
粗を隠すというか、ごまかしのテクニックは上達したように思います^^;
(そっちやなくて、違う上達せんとアカンのにい・・・)
le cordon bleu *3eme_b0121884_19473871.jpg

でも・・・
デコレーションはごまかせませんよね~
今日はその点を、もっと気をつけて作らないといけないな~と思いました。
お料理もそうですが、
お菓子はそれ以上に見た目も大切!
ちょっとした配置や切り方だけでも、デコレーションが変わってしまいます。
クラスの他の方の作ったケーキを見るだけでも、刺激があります。

これからは、ショーケースのお菓子を見る時も、
今まで以上に注意して見ないとな~とか、思いつつ実習を終えました。

# by snaggle555 | 2008-04-13 19:54 | le cordon bleu

sakura☆macaron

さくら色のmacaron
sakura☆macaron_b0121884_8534775.jpg

見てるだけで、ふんわり気分になるような色♪
何度見ても、piedってほんとにカワイイなって思ってしまいます
sakura☆macaron_b0121884_8555248.jpg

ジャスミン・ティーと一緒にいただきました~

yumikoちゃん!どうもありがとう♪

# by snaggle555 | 2008-04-12 08:57 | gâteaux

fleurs , 10 avril

fleurs , 10 avril_b0121884_2218757.jpg

Toutes mes pensées sont pour vous.

私の想っていることは、
すべてあなたのこと

# by snaggle555 | 2008-04-10 22:30 | fleurs

やっぱりナチュラル志向でいこー♪

実は・・・先々週より口唇ヘルペスが出来たり、
胃の調子もあんまりよくなく凹み気味な体調を騙し騙し過ごしてたら、
本格的に先週はお疲れモードでありました。

それでも!誘われるとツイツイ♪夜もお出かけしてしまい・・・
もっと自分の身体を労わる生活をしないと、、と、ちと反省です007.gif

考えれば、仕事に新しいお菓子学校に新しいフランス語教室の予習復習と、
一つ一つは大した事ではないのですが、
全部が一度にやってきて、
キャパシティの小さい私はいっぱいいっぱいになってしまったようで・・・(爆)
加えて、季節の変わり目!
お肌もお弱り状態なんで、
いつもの安心★優しいブランドに頼ってしまってます。。。
やっぱりナチュラル志向でいこー♪_b0121884_22154619.jpg

DiorやYSLなど、香りもフレグランス系の化粧品も素敵ですが、
やっぱりハーブなどのナチュラルな香りを、
一日の終りのメークを落としたり、
リラックスお風呂タイムに感じると、心からホッとしちゃう・・・♪
人工的でない、ナチュラルな気分で一日を終える!
これが、一番の薬ですよね~

# by snaggle555 | 2008-04-09 22:21 | mode&beauté

Cartonnage ~my camera bag~

さて、こないだのカルトナージュレッスンで作ったカメラバッグ。
ちょっと家で手直しをして、
自宅の棚にてカメラin して待機中時に活躍しています!!
Cartonnage ~my camera bag~_b0121884_0583551.jpg

本当は花柄とかが大好きだけど、
今回はめずらしくショコラカラーの英字柄を選んで制作♪
そして・・・中は?というと・・・
Cartonnage ~my camera bag~_b0121884_104668.jpg

またしても・・・選択予想外のマルチカラー・ストライプの布をチョイス!
だって!パープル×ブラウンの組み合わせが好きなんだもん~
私のカメラサイズに合わせて、ちょっぴり大きめに作りましたが、
恐ろしいほどにピッタリ^^;です。
少しの余裕もありません・・・・ビミョーですが、気にしません!!
Cartonnage ~my camera bag~_b0121884_143046.jpg

最後に053.gif
同化し過ぎなくらいの同色だったエルメのリモーネ・ストラップを取り付け完成!

愛用中です~072.gif

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久々に制作し、かなりモタツキもあったものの何とか完成し、
toko先生をはじめご一緒した皆様とも楽しい時間が持てました♪
ありがとうございました。。。

何個も作られてる方ばかりの中、
3個目!しかも全く自宅で作ったことのない私ですが、
今回のカメラバックは、頑張ってもう一個作り母の日にプレゼントしたいな~と思います!

# by snaggle555 | 2008-04-09 01:05 | mon favori