ますますバスクへ行ってみたい!

昨日は一日中びゅーびゅーと大風が吹いて窓もガタガタ凄かったのですが
今朝は青空が広がっていました
ここ数日少しずつ気温が下がっているように思いますが
それでも今年のパリは暖かいですねー

今日は久しぶりにお友達とランチに出掛けてきました
場所は大好きな7区のサン・ドミニク通り♪
この通りにはクリスチャン・コンスタンのお店が4軒もあって
私はこの辺りを密かにコンスタン村と呼んでいます001.gif
本日はサン・ドミニクから少し入った通りにある『pottoka』に
人気のバスク料理のお店でムニュにも美味しそうな料理が並んでます
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カナード・コンフィの野菜添え
コンフィの旨味が野菜スープに閉じ込められていて
前菜ながらボリューム満点♪
大好きなレンズ豆も入ってます
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テット・ア・ボフとマカロニグラタン
お肉の油も甘くポテトのほくほく感もいい感じ
もはやマカロニグラタンは箸休め(!?)・・・
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今日はエピファニーなのでデセールはガレットデロワ
アイスクリームは濃いバニラの風味が◎

ワインリストもお手頃で飲みやすそうなものが沢山
お店の方も皆サンパで
小さいけれどとても居心地の良いお店でした
我が家からも近いので
次回は殿と一緒に行きたいなーと思います

POTTOKA
4 rue de l’Exposition 75007 paris

by snaggle555 | 2012-01-06 21:55 | cuisine